Монахи-бернардини поселилися в Збаражі на запрошення власника міста Єжи Збаразького у збудованому для них дерев'яному монастирі. Одночасно Єжи почав зводити мурований монастирський комплекс. В 1637 р. княгиня Вишнівецька підписала акт засновання монастиря. В 1720 році Збараж перейшов у власність Юзефа Потоцького, який на місці старого монастиря почав зводити новий дерев'яний костел. В 1745 році будівництво було припинене.

У 1746-1755 роках, син Юзефа, на той час новий власник міста, Станіслав Потоцький, спорудив новий храм за проектом Йогана Ганца. 1752 року костел був освячений в ім'я св. Антонія Падуанського. Під час українсько-польської війни 1918-1920рр. кляштор сильно постраждав. Відбудований наприкінці ХХ століття.

Костел мурований з каменю в бароковому стилі. Тринавна базиліка з видовженим на схід прямокутним у плані вівтарем Фасад красиво вигнутий у середину. Чотириярусні вежі закінчуються дерев'яними куполами увінчаними металевими хрестами. Сингатурка над апсидою згоріла під час пожежі 1941 р. До західної стіни примикають півкруглі в плані хори. Всередині храму частково збереглися фрески XVIII ст.

Особливої уваги заслуговує дзвіниця. Споруджена в 1746-1755 роках, також за проектом Йогана Ганца, знаходиться окремо на північ від костелу, прилягає до оборонних мурів монастиря. Мурована з каменю та цегли, прямокутна в плані, двоярусна. Вікна арочної та прямокутної форм. Фронтон увінчує скульптурна постать святого. У пивницях півциркульні склепіння. На відміну від костелу, дзвіниця не була ушкоджена під час пожежі 1788 р., а тому зберегла свої первісні барокові форми. З 1994 року монастирський комплекс знаходиться на балансі Національного заповідника «Замки Тернопілля». У 2012 році були проведені роботи по реставрації двох веж та верхнього фронтону костела Святого Антонія і Святого Юрія. Брак державного фінансування не дає провести повний об'єм необхідних консерваційних і реставраційних робіт. Монахи-францисканці, які повернулися у Збараж у 1990 році, проживають поруч у приватному будинку.

З лівого боку від головного входу знаходиться пам'ятна таблиця написана польською мовою. Можна розширити зображення і прочитати надпис.

     З 1994 року монастирський комплекс знаходиться на балансі Національного заповідника «Замки Тернопілля». У 2012 році були проведені роботи по реставрації двох веж та верхнього фронтону костела Святого Антонія і Святого Юрія. Брак державного фінансування не дає провести повний об'єм необхідних консерваційних і реставраційних робіт. Монахи-францисканці, які повернулися у Збараж у 1990 році, проживають поруч у приватному будинку.